Lo que debes evitar comer 24 horas antes de una carrera Algunos alimentos que debes evitar consumir antes de una carrera larga (más de una hora).   Sal La sal que consumas dentro de las 24 horas antes de una carrera larga elevará la concentración de sodio de la sangre. Entonces, ésta pasará de los músculos a otras zonas, lo cual provocará... Leer más...

Qué comer después de ir a correr? El ejercicio ha terminado, es hora de empezar la recuperación, que comer?   Los atletas se refieren al periodo que viene despues de correr como la etapa de recuperación. Puede sonar un poco exagerado, pero es el momento de reponer gran parte de lo que su cuerpo ha empleado en llevarlo a... Leer más...

Qué comer antes de ir a correr? Existen dos motivos por los que debe comer antes de la sesión de entrenamientos.   El primero es que debe tener energia suficiente para realizar el trabajo, es decir, tener el suficiente combustible. El segundo es que cuando entrena, debe estar pensando en el entrenamiento y en cómo sacarle... Leer más...

Cafeína y alcohol La cafeína tiene un efecto deshidratante. Pero, el uso moderado de la cafeína o del té (una o dos tazas al dia) parece ser seguro para todos, excepto para aquellos que padezcan de úlcera o anemia y para las mujeres embarazadas o madres lactantes.   A algunos corredores les gusta la... Leer más...

Agua y Sal El peligro radica no en dejar de beber agua por completo, sino en dejar de beber suficiente agua constantemente. Su organismo puede contener de un 60 a 70% de agua.   Las mujeres poseen un porcentaje ligeramente menor de agua que los hombres y los atletas algo más que los no atletas. Sin... Leer más...

Productos Lácteos Tanto los hombres como las mujeres sacan partido de los productos lacteos semidesnatados y desnatados, reduciendo el riesgo de fracturas y protegiéndose contra los calambres musculares y la tensión alta. La mejor forma de ingerir la dosis recomendada en calcio, 800 a 1500 miligramos, es tomar una... Leer más...

Vitaminas y minerales Las vitaminas son catalizadores que hacen posible procesos orgánicos decisivos. Éstas en si no son fuentes de energía, sin embargo varias vitaminas juegan un papel importante dentro del metabolismo para producirla.   Entre los diversos minerales que nuestro organismo requiere, sólo unos... Leer más...

Las grasas en los corredores Para los atletas los peores enemigos son las grasas, en especial las de origen animal que se encuentran en alimentos como la mantequilla, el queso y las carnes grasas. A pesar de que en entrenamientos de larga duración los músculos utilizan la grasa como combustible siempre habrá reservas si se... Leer más...

Las proteínas Ha sido un mito común que los atletas necesitan grandes cantidades de proteínas. En realidad, todos necesitamos proteínas, pero muchos nutricionistas actualmente opinan que los corredores no necesitan más que cualquiera.   Las proteínas no se utilizan directamente como fuente... Leer más...

Los Carbohidratos Los carbohidratos o hidratos de carbono o también llamados azúcares son los compuestos orgánicos más abundantes y a su vez los más diversos. Son parte importante de nuestra dieta, es decir, el conjunto de alimentos consumidos en un día. En este grupo están el pan, los cereales, el arroz y la... Leer más...